猪肝的精选

猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷等营养成分，对猫咪身体有好处，而且猪肝对猫咪来说适口性很好。猪肝中含有大量铁元素、硒元素、维生素A及维生素C，可以防止猫咪出现贫血的情况，并且可以提高猫咪的身体抵抗能力，增...

卤猪肝之前，浸泡是非常关键的一个步骤，浸泡可以有效去除猪肝中的污血和腥味，在水中加入一罐啤酒，去腥效果更佳，还有嫩肉的作用，使煮出来的猪肝口感更加细嫩。...

1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。3、若不够时间浸泡...

主料：猪肝。辅料：盐、淀粉、白糖、生抽、香醋、鸡粉、胡椒粉、香油、菜椒、蒜苗、白酒、植物油、豆瓣酱、泡姜、泡椒。第一步：准备适量新鲜的猪肝，把猪肝上的白筋剔除干净，再用清水清洗干净，清洗干净的猪肝用吸油纸把水分吸...

原料：豆腐300克，猪肝200克、猪腰、猪肚、冬笋、香菇、虾仁、鱿鱼、海参、磨豉酱、酱油、料酒、白糖、精盐、味精、蚝油、花生油、鲜汤、湿淀粉、葱末、姜末和蒜末各少许。做法1．将豆腐切成长方形小片，投入烧热的油锅中炸...

配方：猪肝、葱姜蒜、尖椒、泡椒、料酒、生抽、老抽、白醋、淀粉、盐做法1、猪肝切成薄片，越薄越好，然后将其放入水中，多冲洗几遍，洗干净为止。接下来控干水分，放入碗中，进行腌制。2、腌制时，需要加上料酒、白醋、盐、淀粉，抓匀...

猪肝在保存的时候，放冰箱的冷藏区或者冷冻区都是可以的。放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放，则需要放在冰箱的冷冻区，食用前，用微波炉解冻即可。新鲜生猪肝中，水分含量较高，即使放在低温环境中，也容易滋生细菌，因此...

可以猪肝的保鲜1、买回的猪肝一次吃不完，首先把它洗净切成小块或片状。2、把猪肝放入一个有盖的容器，加入适量植物油拌匀，让每一块(片)猪肝都包裹上植物油，然后加盖放入冰箱保存，可保持2、3天的鲜嫩可口。...

将猪肝冲水数分钟，切成适当大小，再泡入冷水中4分多钟，取出沥干，即可除去腥味。解决猪肝汤色泽不好看或汤浑浊不清。2、再切好的猪肝片上洒上地瓜粉，沾裹均匀。3、煮一锅水，先煮滚再关火。4、猪肝片放入水中，地瓜粉在80-90度C...

月子吃猪肝的做法大全：枸杞猪肝汤食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法：1、猪肝洗净，切条。2、枸杞洗净。3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注...

第一步，首先准备出来一块猪肝，将猪肝用清水冲洗干净后，挑去猪肝中的白色筋膜，然后切成片，放入一个容器中，加上生粉、盐、料酒，用手将其抓拌均匀第二步，静置腌制10分钟，一块生姜洗干净后，去掉皮，切成细细的末，菠菜择去根蒂，去除坏掉...

泡椒猪肝做法如下：1、将猪肝和生姜洗净切片。2、泡椒、葱切段。3、把猪肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、盐，腌入味。4、锅内放油，烧至二成热时放入猪肝翻炒，加入泡椒、葱、姜、豆瓣酱、料酒、糖、味精炒香即可。主料猪肝300...

猪肝的清洗处理方法:首先我们要把买回来的猪肝，将其用清水清洗干净后，切成大小相同的小块状，再改刀成薄片状。切猪肝时越薄越好，这样容易让猪肝中的杂质被清洗的更干净，然后把切好的猪肝放入碗中备用即可。然后往碗里面加...

准备3~5斤新鲜的猪肝，生猪肝必须新鲜，不新鲜的猪肝，使用的效果，是明显不如新鲜猪肝的。将新鲜的猪肝切成条，留上5~6条，剩下的新鲜猪肝切碎，然后在切碎的猪肝上撒上一层粘粉。将切碎的猪肝，揉搓成团，直接扔到窝点，然后将条状的猪...

能。熟猪肝是能够冷冻的，可以冷冻一段时间，但是不能时间过长，这样会破坏猪肝的营养成分，得不偿失，并且还会使猪肝的口感受到影响，吃起来就不好吃，这样就浪费食物了。猪肝如果吃不完，建议是先用开水煮开，然后放在冰箱冷藏，比较好...

新鲜宰杀的猪，其猪肝上面都有包是猪的苦胆，如果不小心胆囊被戳破了，里面的胆汁流到猪肝上面，那用猪肝做出来的菜就很苦、涩，所以要小心地去掉苦胆，用刀子在猪肝附近划开口子，找到苦胆源头整个摘掉，这样炒出来的猪肝才好吃，希望...

50分钟，当从超市买来的猪心，猪肝，还有猪肺，拿回家清洗干净把猪肝，猪心猪肺放在锅里边儿加入调好的调料葱姜等点火加热。烧开后40分钟就能煮熟。猪心，猪肝儿，猪肺。这时候拿筷子稍微一扎，就能扎透猪心，猪肝，猪肺。超好吃。猪心肺...

猪肝有血的原因是没有炒熟。因为没有炒熟，猪肝表面炒熟，内在确是生的。是因为翻炒太快，油温过高猪肝只是表面熟了，而内部确实生的，就会有血水。可以多留点汤汁，慢慢收干，猪肝就不会有血水了。也可以在炒制之前，将猪肝焯水。在...

猪肝可以吃，爆炒猪肝味道鲜美，猪肝用来凉拌，卤猪肝都是美味。而且适量的吃猪肝还有很多的好处黄瓜炒猪肝、熘猪肝尖、酱爆猪肝、爆炒猪肝等等可以吃啊。做法如下：配方：猪肝、葱姜蒜、尖椒、泡椒、料酒、生抽、老抽、白醋、...

要晒才可以的腊猪肝做法将新鲜猪肝放入滚锅开水（开水稍微冷却）烙去内部的水分，待猪肝颜色由鲜红变成灰灰色立即捞起沥去余下水分将沥去水分的猪肝用刀子划几道小口，然后放进备好的调料里面腌制3-5天。冬天即可放在室内阴...

食材清单猪肝1块、豆芽菜200克、千张丝一张、豆瓣酱2勺、蒜姜末适量、花椒1勺、干辣椒2个、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、油适量、盐适量做法1、买回来的猪肝用水清洗4~5遍，改刀成2~3片2、大葱切段、大蒜、生姜切片3、...

因为猪肝已经变质了，不管猪肝还是其他肉类，只要是新鲜的，不可能变酸。变酸的原因有2个，第一个是时间放太久了，饭店一般都是买回来直接放到冰箱里，客人点这个菜了再拿出来加工，客人没点这道菜就一直放着冰箱里，第二个是没保存...

1、将猪肝洗净，放在清水中浸泡十分钟2、锅内放入清水（没过猪肝为佳）放入猪肝，加上备好的葱段、姜、香叶、八角、花椒、料酒、盐，大火煮开3、拧中火煮熟4、放入备好的凉水碗中泡着，吃的时候拿出来切片即可5、捣一碗蒜泥，加味...

第1步、准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时，第2步、锅里做水，放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出！第3步、锅里重新做水，放入所有辅料，第4步、然后放入焯汤好的猪肝，炖开锅之后，小火熬制20-30分钟，直到筷...

肯定是蚯蚓猪肝：猪肝是钓黄辣丁常用的饵料，得益于猪肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散极快且对黄辣丁有超强的诱惑力，作钓时可将猪肝切成立方体小块，不成形的猪肝也可挂钩作钓。蚯蚓：蚯蚓是钓黄辣丁常用的饵料事实上蚯...