江米油糕怎么和面

用温开水和面，往江米面里面撒些白糖，搅拌成光滑的面团，把它静置半个小时，然后拿出来揪成小剂子，放在油锅炸熟就行了。

糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时

用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量豆沙馅

一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅，双手将面团反复拍几下成圆饼