惠来沙茶包正宗做法

惠来沙茶包的正宗做法

食材

面粉 750g

猪油 200g

鸡蛋 3个

芝麻 3勺子

白糖 适量

水适量水 适量

步骤

1、 1.肥肉放锅里小火出油

2、 2.带油冷后 将鸡蛋液 油和水倒入面粉 揉成团 静置30分钟

3、 3.把花生放锅里炒 火不要太大哦 我火有点大了 有点焦啦

4、 4.炒到熟后 脱掉花生膜

5、 6.花生用面杖擀碎 尽量擀碎店哦 在加入芝麻 白糖 喜欢甜的可以多加点糖

6、 7.把面团擀平 用圆形的模具压出皮 可以用大点的圆形模具 等下比较好包 我的有点小

7、 7.在皮上包入做好的馅捏紧 边缘尽量捏薄一些 沿着边沿捏出花边 我没有包过饺子 有包过饺子的话就很简单啦

8、 8.最后放入油炸 油温不要不要太大 不然皮会容易裂开 炸到比较浅的金黄色就可以了 很好吃 酥脆酥酥甜甜的 特好吃

1、豆包切两半、打开豆包再切一刀

2、开火放油，将豆包放下去两面煎 ”洽洽”

3、取一小碗，把调味料放进去搅拌均匀后，倒入锅里焖煮

4、几分钟后，开始收汁时就可以起锅了