茄丝炒饼的做法
主料:
茄子两条,五花肉适量,饼适量
辅料:
葱适量。
步骤:
1、饼切成丝,一张半的量
2、茄子去皮切成条。
3、五花肉切成丝,也可以掺点瘦肉丝,根据个人口味额
4、锅里热油,放入五花肉丝炒好放入老抽上色,放入葱丝,倒入茄子,加生抽,盐,鸡精,倒入凉开水,末过茄子就好,水开,放入饼丝,不要搅动。五分钟之后翻炒一次
主料:
茄子两条,五花肉适量,饼适量
辅料:
葱适量。
步骤:
1、饼切成丝,一张半的量
2、茄子去皮切成条。
3、五花肉切成丝,也可以掺点瘦肉丝,根据个人口味额
4、锅里热油,放入五花肉丝炒好放入老抽上色,放入葱丝,倒入茄子,加生抽,盐,鸡精,倒入凉开水,末过茄子就好,水开,放入饼丝,不要搅动。五分钟之后翻炒一次