酸汤面叶的做法

做法

1.自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。 −

2.准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点 −

3.水滚后下入面叶 −

4.面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜 −

5.清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦…

1.先把莴笋干用30度加盐温水泡发30分钟，待变软捞出控干水分

2准备干红辣椒，葱姜蒜少许，5粒花椒，耗油，香醋，盐备用。

3.热锅放油同时放花椒，慢火有香味放辣椒炒出辣香味快速放葱姜蒜，后放盐加入凉好的莴笋干，接着倒入耗油，最后淋香醋，一道可口凉拌小菜就完成了

食材明细

诚实人面片、鸡蛋、紫菜、虾皮、料包。

1、面片备用，这个面片薄薄的很好吃，一煮就熟。

2、锅里加入花生油加入葱末炝锅，然后加入适量的水。

3、加入紫菜，虾皮，在快开锅时加入两个荷包蛋，改小火煮2分钟。

4、倒入面片。

5、再煮2分钟，加盐调味即可关火。

6、碗里加入醋和葱末。

7、把面片倒入搅拌均匀。

8、鲜美的开胃面片就好了，（喜欢辣椒可以加入一勺辣德鲜辣椒酱）。