酸汤鸡丝面的家常做法

酸辣鸡丝汤面的做法步骤

1、准备好材料。

2、鸡腿和鸡蛋煮熟，鸡蛋熟了先捞出来。

3、 蒜拍碎，面碗里加半碗矿泉水，1勺醋，半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。

4、 面入开水锅煮好。

5、捞起后放入凉开水中（加冰块更好）。

6、准备好黄瓜丝，胡萝卜丝和青菜 。

7、煮好的鸡腿撕丝，鸡蛋对半切开。

8、将面条沥干水放入调料面碗中拌匀，放上鸡蛋，鸡丝，黄瓜丝和胡萝卜丝，可撒点芝麻和海苔碎。