大刀腰片腌制 瑞丽范 心理 8.44K 大中小设置文字大小 料酒腌制买回来的腰片,将外面的一层膜以及里面的白色的臭腺去除之后,将它切成片,加入葱姜蒜以及料酒去腥。平时用的料酒是黄酒。由于腰片的味道会比较重一些,可以加入适量的啤酒或者白酒,将这三种酒混在一起去腌制,这样腌制出来的腰片去腥效果会非常的好。腌制过的腰片不能直接去烹制,还是要用清水去冲洗一下。这样它上面的味道才会彻底的清除。 TAG标签:腰片 腌制 大刀 #