排骨汤和肉汤的区别 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文字大小 排骨汤是用排骨肉经慢火熬饨出来的汤,而肉汤是用纯肉(不管是前腿部位、后腿部位、里脊肉部位)经慢火熬饨出来的汤,区别在于:取用的动物身上肉质部位不同,但两种汤的营养价值是一样的,相比之下,排骨汤的味道更鲜美一点,吃起来肉质更鲜嫩,肥瘦相间,不塞牙。 TAG标签:肉汤 排骨汤 #