山野菜豆腐汤的做法及配料

山野菜豆腐汤的制作方法如下

嫩豆腐1块，野菜20克，盐适量，香菇2个，虾皮4克。

步骤

1、香菇切片，豆腐切成大小均匀一致的块备用。

2、锅内滴几滴油，先将香菇和葱花爆香，锅内再加入适量的开水煮开。

3、放入豆腐煮开，煮开后加入少许淀粉水勾芡。

4、撒入野菜，关火，加入盐、香油几滴调味。

5、装碗撒入虾皮搅匀即可，还可以放几粒枸杞子做装饰。

山野菜豆腐汤的做法及配料

用料绢豆腐 一盒芝麻叶 两把水 适量面粉 适量黄油 适量

野菜豆腐浓汤的做法步骤

芝麻叶提前用水泡开，热水快一些～

步骤 2

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泡开之后切碎～

步骤 3

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两勺面粉用凉水拌开，成稀一些的糊糊

步骤 4

锅中添水，放入芝麻叶和黄油，煮一会儿，芝麻叶快熟的时候，加入豆腐，倒入面糊，快速不断搅拌煮两分钟。加蚝油生抽调味即可。

山野菜豆腐汤的做法及配料

香菇，豆腐，葱，山野菜洗干净切好。

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起锅加油，油开后放入香菇，葱，翻炒均匀。

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往锅内加水，水开后放入豆腐，水淀粉。

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放入山野菜，煮3分钟后，放入盐，香油，虾皮。出锅即可。