如何煲萝卜汤

准备白萝卜，胡椒粉，食盐，鸡精，香油，虾皮，香菜，粉丝，葱姜。

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把白萝卜去皮切丝，把粉丝泡开，锅内加油烧热，加葱姜，炒香后加虾皮。

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接着加水，萝卜丝，大火烧开，烧开后加入盐，鸡精，胡椒粉。

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萝卜丝炖一会，再把泡好的粉丝放入锅内，和萝卜丝一起炖制，最后淋上香油，关火装盘，撒上香菜

主料：白萝卜1根，葱1根，姜片2片， 大地鱼粉适量，胡椒粉2g， 盐2g。

萝卜汤的做法步骤 1. 白萝卜去皮洗净后切片葱洗净后切段。2. 水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。3. 加入葱段，再加入适量盐调味。4. 在上桌前再洒上适量胡椒粉。