正宗腊汁肉夹馍的汤 瑞丽范 心理 1.39W 大中小设置文字大小 主料:五花肉适量,面粉300g,酵母3g,水170g辅料:葱适量,姜适量,八角适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量1、 五花肉洗净放入锅中,加葱,姜,八角,盐,鸡精,十三香,料酒,加生抽,老抽,耗油加水大火烧开转小火炖四十分钟即可。2、 面粉中加酵母加水,和成光滑的面团醒发一个小时。3、 醒发好的面团分成小剂子擀成饼,放入电饼档. 煎制两面金黄出锅。4、 炖好的肉切碎辣椒切碎拌匀, 饼从中间切开,夹肉完成。 TAG标签:腊汁 正宗 肉夹馍 #