清蒸鳗鱼怎么切片 瑞丽范 心理 9.3K 大中小设置文字大小 首先将将鳗鱼内脏清理干净,去皮去尾然后在沸水里焯下鳗鱼,捞出将肉斜刀划成1厘米厚的片,用盐、料酒和姜汁进行腌制随后将火腿和水发香菇切片后夹在鳗鱼片中,淋上猪油最后将调好的味汁淋在鳗鱼肉上,上热锅中大火蒸10分钟就好啦。 TAG标签:切片 鳗鱼 清蒸 #