蒜黄菜卷子的做法 瑞丽范 心理 1.77W 大中小设置文字大小 1酵母用温水化开,倒入面粉再加清水和面2揉成面团放置温暖的地方饧发2小时3发好的面,不像用老面发的那样酸味重4再用小苏打水溶液和匀,加少许干面粉揉成光滑面团,放一旁再次饧发5白菜洗净切碎,放少许盐杀出水分6将白菜挤干水分备用7将面团再次揉光滑后用擀面杖擀成面皮8再涂抹一层植物油9将白菜均匀的铺满面皮10从一头卷起11卷成长条状12用刀切成小段13锅中坐水,间隔的摆入菜卷子14盖盖,大火烧开锅转中小火蒸20分钟即可 TAG标签:蒜黄 卷子 #