白菜馍卷子的做法

用料

白菜 适量，白萝卜 半根，细粉 适量，葱 半根根，面粉 300克 ，温水 100克，生抽 一勺，老抽 半勺，胡椒粉 适量，盐 适量，五香粉 一勺

做法步骤

1、倒入面粉、缓缓加入温水，活成絮状就可以揉了、然后醒面半小时

2、醒面的时候可以准备菜了，细粉提前泡软、萝卜搓丝，白菜切细条（然后再切半，萝卜也是，细粉切两厘米左右长）

3、洗净后控干水分，先把白菜和萝卜里面放盐，可以出水，十分钟后再洗净滤干。然后把所有食材放一起、加入盐一勺生抽小半勺老抽适量味精胡椒粉（黑白都行）辣椒面（我也放了点孜然粉）五香粉。调均匀。

4、面的皮擀大一些，不要太薄，厚度适中，铺入刚才调好的菜、注意周边要留空隙。

5、就这样卷起来，最后两头按住卷起来就行

6、蒸锅放蒸布、蒸的时候上面抹点油、沾锅的地方也抹点油，这样不会干。蒸半个小时就可以了。蒸的时候要注意两个之间要留一定的距离

7、出锅切一下就好了。

先准备一个白菜，在准备面粉。还要准备一个低筋面粉，然后呢就先把低筋面粉煮熟，煮熟之后呢再把它打成粉，这样再撒站。

木板上，然后呢再把白菜清洗干净，手撕白菜，撕完之后就在木板上和低筋面粉一起。

然后呢，把白菜用菜刀砍碎 看谁之后呢就和低筋面粉合在一起了，再用面粉 沾水，然后呢一直揉柔道部两手了。

就可以了，再把它放在木板上，然后呢用嗯面岗子把它给铺平铺平之后呢再把白菜放在上面，再卷起来，这样就做好了