牛蹄筋煮何首乌的家常做法
主料:何首乌20克,牛肉(肥瘦)100克
辅料:黑豆100克,桂圆50克,枣(干)20克,姜5克
何首乌煲牛肉的做法:
1、 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入八杯清水
2、 将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时除去肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等,再煮上个多小时,便可以饮汤及食肉了。
主料:何首乌20克,牛肉(肥瘦)100克
辅料:黑豆100克,桂圆50克,枣(干)20克,姜5克
何首乌煲牛肉的做法:
1、 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入八杯清水
2、 将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时除去肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等,再煮上个多小时,便可以饮汤及食肉了。