炒鸡米的精选

原味鸡米花一袋胡萝卜一根黄瓜一根番茄酱适量米醋适量白砂糖适量番茄鸡米花的做法步骤步骤1将原味鸡米花解冻后，入油锅炸至全熟步骤2将适量的番茄酱，米醋，白砂糖混合成适合自己的口味。步骤3将胡萝卜和黄瓜切丁步骤4锅内...

苦瓜冼干净后切片焯水，锅内放油，先炒鸡蛋，鸡蛋要打散，捞出鸡蛋，锅内再放油放蒜片爆香后放苦瓜调料翻炒，最后加入鸡蛋一起炒30秒，出锅即可。熘炒，取新鲜苦瓜一斤，洗净沥水，刀切成片，鸡蛋四个抽糊，油锅加热，放葱姜末和鸡蛋糊一起翻炒...

首先准备好鸡蛋，自己喜欢吃的配菜，火腿胡萝卜等等。起锅烧油，油热下葱姜蒜，炒出香味。倒入米饭，翻炒。然后将鸡蛋均匀的撒在米饭上。让每一粒米都粘上蛋液，米饭看起来金黄金黄的。倒入配菜，适量的味极鲜，盐，翻炒出锅。一道美味...

步骤/方式1白菜片成片儿。步骤/方式2鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。步骤/方式3姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。步骤/方式4小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。步骤/...

步骤/方式1准备食材：鸡蛋打散备用，米饭备用，火腿切丁，杏鲍菇洗净切丁备用步骤/方式2起锅烧油，葱花炒香步骤/方式3倒入蛋液，摊成饼打散盛出备用步骤/方式4留油，加入杏鲍菇翻炒步骤/方式5加入火腿肠步骤/方式6加入米饭，炒至打散...

主料鸡头米200克芹菜1棵红椒半个辅料盐少许糖少许鸡精少许鸡头米炒鸡蛋的做法步骤1、将芹菜和红椒洗净，切小粒。2、锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒。3、将鸡头米翻炒1、2分钟后，倒入芹菜和红椒粒。4、接着翻炒几下，加少许...

大白菜洗净切细段，蒜头切片，葱切段，鸡蛋加少许的香油，盐打散。热平底锅加油，将蛋液平铺在锅底，半熟后将鸡蛋翻面，将蛋皮折三折盛起，待凉些切段备用。热锅加两勺油，葱蒜爆香，下白菜，加少许水炒软后下鸡蛋，盐，鸡粉调味，均匀炒熟，最后出...

主料鸡肉300g配料油适量盐适量姜适量葱适量生抽适量老抽适量糖适量1把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。2把葱头，姜爆香。3把鸡倒入翻炒。4炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。5加点盐，改成中火，盖上盖子焖2分钟。6加入葱段大火翻炒7...

1鸡血切片（厚一点，我这个是卖鸡血的老板帮我打刀的，所以薄了一点）2过水，水开后倒入外表变色就捞出，用凉水冲洗干净血末冲洗干净后的鸡血3鸡血片改刀成丁放入漏网中去水备用。干辣椒切成段4锅里下油（油稍微多一点），油热下姜蒜花...

生炒鸡干炒能炒熟做炒鸡不能用老鸡，那样不容易炒透，要用小嫩鸡，这样炒出来鸡肉鲜嫩入味，特香！鸡和土豆可以说是最佳搭档，我炒鸡一般都喜欢放点土豆片，土豆片吸入炒鸡汤汁，吃起来非常的有味道！土豆还可以收干汤汁，让菜汁更浓稠，鲜...

香椿妙鸡蛋教你小妙招。香椿芽一定要选嫩的。妙之前要先焯一下水，这样才会更嫩更香更好吃。把香椿洗干净，焯完水，切好之后，切一些大蒜增香，其他的什么调料香料都不要加。最美的食材往往要选用最简单的烹饪方法，就是，香椿、大...

1、食材准备：鸡１只、蚝油５克、葱、姜、蒜、辣椒、八角各2克2、把鸡肉切块。3、鸡块冷水下锅。4、焯水捞出。5、起锅烧油，放入八角。6、加入葱段、姜片、蒜片。7、加入辣椒段。8、下入鸡块，翻炒。9、放入适量的生抽、料酒、...

步骤1用料：鸡一只，葱、姜、花生油、盐、生粉、糖、米酒、酱油适量。步骤：鸡洗净后切块。步骤2放入盐，糖，生粉，酱油适量，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。步骤3葱切段，姜切片。步骤4热锅，放入姜片炒香。（这个叫白锅炒姜，先不要放油。）步...

原料：鸡蛋、柿子、葱花、盐、糖、味极鲜。做法步骤：第1步、柿子切块，鸡蛋打散。第2步、葱切葱花。第3步、热锅下油，给油烧冒烟。第4步、下入鸡蛋。第5步、一面成型后翻面。第6步、煎至两面金黄后盛出。第7步、锅里剩下点...

炒鸡是公鸡好吃公鸡炒来好吃。鸡在吃法上，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多，肉中的营养容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤，公鸡这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩的美味...

材料：脆椒200克（喜欢的可以多放点），家里散养的鸡肉400克，蒜姜末10克，葱花20克，椒盐粉适量。做法：1、锅里热油5成时，放入鸡肉炸制金黄酥脆，捞出控油待用。2、锅留底油爆香蒜姜末，接着放入炸好的鸡肉，脆椒煸炒，撒入葱花和椒盐粉翻炒...

应该是李文景发明的。话说在民国时，一个卖鸡蛋的老汉叫李文景。一天，他像往常一样拿着鸡蛋去卖。没想到，走到半路，摔了一跤。鸡蛋有不少都碎了，他舍不得扔掉，拿回了家。正值午饭时间，他想到，能不能用鸡蛋炒饭，看看怎么样他照做...

材料：主料：鸡胗7个，藕200g，泡椒6个，辅料：食油1汤匙，料酒2茶匙，生抽2茶匙，醋1茶匙，白砂糖1/2茶匙，食盐1/2茶匙藕尖鸡胗的做法步骤：1、准备食材。2、鸡胗洗净切片，藕带切段。3、热锅下油，将姜，鸡胗，泡椒和料酒煸炒至水分干，并且鸡胗变色...

用料胡萝卜2根鸡蛋2个盐适量油适量蒜白一根葱花适量胡萝卜丁炒蛋的做法步骤步骤1space胡萝卜切丁，蒜百切末步骤2space锅中倒入偏多一些的油，放入蒜末炒香步骤3space炒步骤4space炒至胡萝卜可以用筷子戳穿变软时把胡萝卜...

材料：鸡半只、姜适量、大葱适量、蒜适量、糖适量、盐适量、辣椒适量、料酒适量做法：1、鸡块洗净，葱姜蒜切碎，青椒和胡萝卜切好。2、热油熬糖，下鸡块翻炒，加酱油、料酒。3、然后放入高压锅，添水和适量盐，加压喷气后八分钟出锅...

美食厨房糕点小吃青椒肉丝蛋炒饭材料（两人份）：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭2碗调料：酱油，糖、鸡精各适量。准备工作：1、青椒切丝，鸡蛋打散2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。...

米蒿可以炒鸡蛋&nbsp米蒿(400g)鸡蛋(3个)食用油适量葱花少许盐少许味精2g米米蒿择好后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块。锅内放入米米蒿翻炒1分钟，撒入盐、味精调味，翻炒...

食材：牛蛙三只、料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、白胡椒粉少许、姜片三片、大蒜一头、葱一段、白糖一勺、白胡椒粉少许、青椒一个、郫县豆瓣一勺、黄豆酱一勺、食用油适量做法1、牛蛙处理好，洗净，记得把爪子去掉。2、倒入...

用料:三黄鸡半只干辣椒半碗花椒1把大蒜3-5瓣生姜1小块香葱头4根香醋1勺白糖1勺芝麻油1小勺花椒油1小勺熟白芝麻适量辣子鸡的做法:步骤1鸡肉切小块。尽量切的小块一点，方便入味。步骤2鸡肉用清水清洗干净后沥水（条件允许...

山东炒鸡皆以公鸡为主要原料，因不同地域的烹调方式略有差异，所以对公鸡的生长周期有严格要求。大厨们会依据经验进行挑选，他们观察的一个重要标志就是“鸡距”，这是成年公鸡脚腕（踝）内侧长出的角质钩子，形似第五根爪子，民间又...