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清炒虾仁的精选
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清炒虾仁的精选
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清炒虾仁做法
2024-01-15
食材清单:虾仁250g,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油3g,盐2g,胡椒粉少许,姜蒜适量,生抽1小勺,料酒半小勺,胡萝卜丁2g,玉米粒2g,豌豆2g。做法:1、虾仁从包装袋中取出,解冻。彩蔬丁焯水,断生即可,虾仁中加入少许生抽,加入料酒,加入胡椒粉。2、加...
清炒虾仁黄瓜王刚
2024-01-05
材料虾仁60公克,小黄瓜80公克,蒜片5公克,辣椒片10公克,热开水1大匙,盐少许,糖少许,米酒少许做法1、虾仁洗净,放入少许米酒腌10分钟,之后放入沸水汆烫一下,颜色变红立即捞出。2、小黄瓜洗净切去头尾,切成小块备用。3、取锅烧热后...
清炒虾仁勾芡技巧
2024-01-31
方法如下:清炒虾仁,勾芡,一定要用薄薄的一层芡,勾芡时加入几滴油,然后炒虾仁,将出锅时,进行勾芡,这样勾芡后的清炒虾仁,色泽透明清亮,口感紧实多汁,美味可口!清炒虾仁,可以搭配西兰花,西芹木耳胡萝卜片,还可以搭配芦笋清炒!希望以上...
何亮大厨如何炒清炒虾仁
2024-01-10
主料虾仁350g辅料油1大勺,盐1小勺,白酒1小勺,淀粉2小勺,黄瓜30g,胡萝卜30g,玉米粒30g步骤准备所有材料2、虾仁清洗干净,去掉虾线3、加入1小勺盐4、加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟5、加入2小勺淀粉抓拌均匀6、胡萝卜和黄瓜洗净...
清炒虾仁的做法大全儿童吃
2024-01-24
—食材清单—主料:虾仁350g辅料:甜青豆50g,鸡蛋清1个,料酒适量,盐半勺—烹饪步骤—1·虾仁洗净,挑出虾线2·加入适量料酒搅拌均匀3·加入蛋清,搅拌均匀4·将拌匀的虾仁放入冰箱冷藏2小时左右5·将甜青豆洗净,取出冷藏后的虾...
老式清炒虾仁的做法
2024-03-10
步骤/方式1虾仁清洗去掉胶质,用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀,再加入1匙玉米淀粉,抓匀后腌制10分钟。步骤/方式2加入半匙料酒、半匙生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、香油、两勺清水调成碗汁。葱姜蒜切片,放入碗汁里。...
冬瓜清炒虾仁做法
2024-01-31
鲜虾仁洗干净,控干水分之后先把虾仁炒两分钟然后装出来,冬瓜要去皮切成小小的薄片,锅里放入少量的油,倒入冬瓜炒制3到5分钟,出汤之后再炖两分钟,快出锅之前倒入炒好的虾仁30秒,放入调料即可出锅虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条2...
清炒虾仁焯水用吗
2024-04-07
不要焯水,因为虾仁很嫩,如果焯水煮一下的话,很容易煮老,腥味也煮不出来。正确的做法是,虾仁清洗干净之后,不要焯水,而是拿盐、料酒、姜丝腌制一下,腌了十几分钟之后,可以再加入蛋清,这样可以让虾仁变得更加嫩滑。...
薄荷清炒虾仁的做法
2024-02-08
食材虾仁30个、薄荷叶8-10片、白葡萄酒1勺、盐适量烹饪步骤1、将鲜虾仁去虾线,薄荷洗净,在温水中稍稍浸泡。2、将泡过的薄荷叶去掉枝的根部,并将叶子切为2-3部分。3、锅烧热,放一点橄榄油。4、放入洗净的虾仁翻炒,如果喜欢...
清炒虾仁的正确方法
2024-04-10
1·虾仁去除虾线洗净,加入少许盐,料酒水淀粉,油上漿腌制备用2·葱姜泡水备用,黄瓜,胡萝卜切丁,大蒜切片备用3·锅内烧水,水开后先下入胡萝卜丁,抄至半熟时下入腌制好的虾仁抄至成熟捞出备用4·葱姜水,料酒,盐,味精,少许糖,水淀粉,香...
王刚清炒虾仁的做法
2024-01-28
食材:虾仁300克,西芹200克,红椒100克,姜2克。调味料:食用油8克,盐1克,生抽2克,料酒2克,生粉3克,食用小苏打1克。做法:1、虾仁中加入料酒、生粉、小苏打,拌匀,腌制20分钟。2、西芹去筋,切小块。3、红椒切小块。4、姜切末。5、炒锅中...
紫菜炒虾仁
2024-01-08
虾仁和紫菜搭配炒一炒,味道鲜美,营养丰富,尤其孩子要多吃。具体步骤:【食材】带皮虾肉、紫菜、橄榄油、芝麻、盐。【操作步骤】1、虾仁紫菜脆是非常好吃而且能帮助减肥的美食,在制作这道菜之前要先把家里的紫菜给拿出来。2...
竹笋炒虾仁
2024-02-29
1、虾剥皮,去掉虾线,放入少许盐,胡椒粉,姜粉,生抽2、抓匀腌制10分钟左右3、竹笋洗干净切段,锅放入适量清水,放入少许盐,两滴油烧开,煮竹笋1分钟左右4、捞出放冷水浸泡备用5、大蒜去皮切片,姜洗干净切丝,竹笋切块,大葱去皮切块备用...
怎样炒虾仁
2024-03-25
1、虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟2、大葱去皮,洗净,剁碎鲜姜去皮,洗净,切片3、将鸡汤、5克料酒、4克盐...
怎么爆炒虾仁
2024-01-22
主料虾仁110克辅料青瓜60克,玉米粒45克,油3汤勺,料酒1汤勺,盐少许步骤1食材:虾仁(已清洗)、青瓜(已清洗切丁)、玉米粒步骤2将玉米粒下入清水锅中焯开,捞出。步骤3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加1汤勺料酒。步骤4翻炒翻炒。步...
虾仁炒蛋清的做法窍门
2023-12-29
1虾仁400g洗净备用。2取鸡蛋3枚,去蛋黄取蛋清。32勺淀粉,制成适量的水淀粉。4将姜末5g倒入虾中。5倒入蛋清,搅拌均匀。6在锅里放50g油,油温不要太高,翻炒虾,大约5分钟。7加盐。加入水淀粉勾芡。放葱花。8出锅。原料:虾仁、鸡...
虾仁炒芹菜
2024-03-22
先把切好的芹菜过水淘凉备用,再把虾仁也过水5秒左右,捞出备用。起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,依次放入芹菜虾仁,生抽最后放适量盐,出锅时淋点香油味道更佳。...
辣炒虾仁王刚
2024-01-15
食材清单辣椒2个、新鲜虾500克、朝天椒3-5个、葱少许、蒜3-5瓣、料酒一勺、玉米油适量、盐适量、酱油适量、糖一勺、醋两勺烹饪步骤1、辣椒清洗干净,去籽,切成片儿2、虾,去除虾头和虾须。3、收拾好后清洗干净,放入少许盐...
虾仁清炒西兰花教学
2024-03-28
步骤/方式1准备材料步骤/方式2虾仁里放姜丝,料酒,腌10分钟步骤/方式3西兰花切小朵,用淡盐水泡洗5分钟,捞出来步骤/方式4用适量的水煮沸,加点盐,油煮一煮,约3分钟,再捞出来冲冲凉水,待用步骤/方式5在锅里加点油,爆一下蒜头,把腌好...
虾仁的家常做法爆炒虾仁
2024-01-22
食材虾仁200克,青辣椒2个,葱花1小段,盐半汤勺,生抽半汤勺,白酒半汤勺,醋半汤勺,蒜2个做法步骤:1,准备好虾仁一袋。2,葱花和蒜切好,备用。3,虾仁洗好,备用。4,倒入生抽、白酒、醋,倒入切好的葱花和蒜末,搅拌均匀腌制片刻。5,青辣椒洗好...
胡芹炒虾仁
2024-03-29
主料:芹菜300g、虾仁300g辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、花椒适量、姜适量、蒜适量芹菜炒虾仁1虾仁、芹菜2芹菜清洗后切成段3虾仁清洗后备用4热锅中放油,油温热时,放入花椒,稍煸一下后5将姜和蒜切片,依次放入姜、蒜6煸香后...
虾仁炒虾仁家常做法
2024-03-08
主料虾仁300克,蒜末5克,小葱20克,姜末2克辅料食盐1克,料酒5克,糖1克,淀粉3克,水30克葱爆虾仁的做法1、新鲜虾仁300克,加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓,搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克...
梅豆炒虾仁
2024-04-12
食材:梅豆80克、虾仁200克、食用油适量、生抽1勺、食盐适量、鸡精少许、葱5克、红椒1个做法:1、梅豆摘洗干净,锅里放清水,滴几滴食用油,放食盐,烧开后放梅豆焯水2、水开再煮3分钟,过冷水3、虾仁清洗一下红椒和葱切圈4、热锅...
瓜条炒虾仁
2024-03-09
原料more黄瓜(适量)虾仁(适量)盐适量油适量胡椒适量葱适量1/准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背2/将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟3/准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄...
莴苣炒虾仁
2024-01-27
莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻青红椒各切成圈蒜姜切碎步骤2坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起步骤3锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴...
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