马杂菜蒸菜疙瘩的做法 瑞丽范 心理 1.23W 大中小设置文字大小 做法:1、韭菜、菠菜切碎,加少许香油拌匀。2、和面。3、饧发20分钟。4、面团饧发后,切成大小合适的剂子,擀成面皮。5、取适量菜馅,放盐、磕一个生鸡蛋,拌匀,平铺在面皮上。6、再取一张面皮,放到菜馅上,轻轻用手指按紧周围部分,拿起碗,顺着饼边一转,把多余的面就给去掉了,留下圆圆的一张饼。7、电饼铛打开,调到烙饼档,把菜馍放进去8、等一面微黄后翻面,另一面变成金黄色后就可以了。9、菜馍塌好后,用刀从中间一切两半或四半,香喷喷的菜馅让人食欲大开。 TAG标签:蒸菜 马杂 疙瘩 #