蒸小白菜咸菜做法

主料：白菜心

辅科：蒜适量，腊肠，蚝油1汤匙

具体步骤

1.腊肠切成片，蒜去皮切碎。

2.白菜心洗洗然后横刀切成几块。

3.把切好的白菜摆入盘中。

4.炒锅放少许油润润锅，中小火放入腊肠煸熟煸出油来。

5.腊肠煸出油后放入蒜粒炒出香味后关火。

6.把煸香的腊肠倒在白菜盘里。

7.淋入一些蚝油。

8.放入蒸锅里大火蒸十分钟蒸熟即可。