牛肉萝卜干饺子馅怎么调好吃

主料：面粉600g，牛肉200g，萝卜300g。

辅料：葱适量，姜粉适量，盐适量，油适量，酱油适量，五香粉适量，香油适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，醋适量，油泼辣子适量。

做法步骤：

1、葱和青萝卜洗净备用。牛肉提前洗净控水。适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

2、青萝卜去皮切丝剁碎，加盐去水。牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。加黑胡椒粉，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿。

3、加酱油，蚝油，盐一个方向搅拌。调好的牛肉馅儿备用。醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。

4、放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。依次包好备用，锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。