花生拌蒜苔的做法

原料

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花生米 (100克)

黄瓜 (2根)

蒜苔 (100克)

大蒜 20克

香油 10克

盐 5克

酱油 10克

醋 10克

糖 10克

味精 10克

芝麻 3克

香菜 10克

1/黄瓜洗净，控干水分，拍碎。

大蒜切末。香菜切碎。

2/蒜苔洗净控干水分，切成段。

3/将切好的蒜苔加入容器中，加入盐味精腌制10分钟。

4/加入黄瓜香菜蒜末。拌均。

5/加入糖，醋，芝麻，香油。搅拌均匀。

6/加入花生米拌均。装盘即可。

7、美味又好吃的花生拌蒜苔的做法完成开吃了。

花生拌蒜苔的做法

1、准备好所有的食材。

2、华生米，大料放入锅中加入适量的清水煮至花生熟透。

3、然后沥干水分捞出大料不要。

4、蒜苗洗净切断开水焯烫过凉。

5、所有食材放入碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精拌均匀。

6、最后再加入一些香油。

7、全部拌均匀即可食用。小贴士花生米加入一些大料煮熟，会更有味道。蒜苗焯烫不要时间长，入水变软过凉即可，焯烫的时候水中加点盐，使蒜苗颜色碧绿。