大头菜焯水后可以冷冻吗

可以。

1、大头菜是可以放在冰箱的一种蔬菜，大头菜不光可以冷藏还可以冷冻。

2、如果是新鲜的大头菜在冰箱冷藏里可以存放1-2天，将新鲜的大头菜清洗过后，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏的话，其时间可延长至5至7天。

如果是想要大头菜放在冰箱里的时间更久一点，就需要将大头菜在开水中过一下，控干水分之后用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻。

可以，大头菜因为并非是一种叶子菜，所以冷冻保存也是可以的，但是要注意的是，冷冻保存完了以后需要烹饪的时候得提前拿出来常温解冻，然后解冻以后的大头菜就不可以再放进冰箱里保存了而是要吃完。其实，大头菜还可以通过腌制的方法来保存，这种也是很常见的，腌制出来的大头菜可以配粥也可以炒菜，味道更加的独特好吃。