紫色的疙瘩一样的菜是什么啊

答:紫甘蓝菜。紫甘蓝是结球甘蓝中的一个类型，其叶片紫红，叶片包得很紧密，叶球近圆形，硬实。

紫色圆形硬的蔬菜还有紫土豆，为茄科茄属马铃薯经人工选育的新品种。