四川麻辣豆豉最正宗的做法

1、将青红尖椒切碎、姜蒜切丝、葱切葱花待用。

2、热锅、加入菜籽油烧至八成热，放入碎辣椒煸炒出水汽。

3、辣椒煸炒断生后加入豆豉翻炒，加入盐适量。

4、加入姜蒜翻炒至豆豉、辣椒干水汽，加入葱花即可装盘。