明光豆饼的家常做法

主料：黄豆50克，面粉100克，鸡蛋1个

辅料：白糖30克，花生油10克，水适量

做法：

1、煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许。

2、面粉里放点糖提甜。

3、倒进清水。

4、拌匀。

5、再倒进黄豆，黄豆不要太多。

6、打进鸡蛋拌匀。

7、分别放进不粘锅里油煎。

8、翻面。

9、煎香煎熟即可。