娃娃菜团的正宗做法

食材清单

娃娃菜 1颗 、 干辣椒 3个 、 姜 适量 、 大蒜 2瓣 、 生抽 1汤勺 、 蒜条 3棵 、 盐 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

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洗干净娃娃菜切成小段，菜茎一定不要太大块，不然不入味。

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准备好干辣椒，姜，大蒜。干辣椒不用切碎，如果吃得辣，可以切碎╮（╯＿╰）╭3/7

蒜条洗干净后，切成小段

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先烧开水，然后娃娃菜放进去过一下水，再捞出来备用。别问为什么，这样搞的白菜娃娃菜都贼好吃。

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热锅下油，把干辣椒蒜姜放进去爆一会，炒素菜一定要多放点油。

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把娃娃菜放到锅里大火翻炒，快熟了把准备好的蒜段放进去翻炒一会，加入适量的盐，和一点生抽。

最后一步

炒熟后，出锅。简简单单一道喷香的菜就做好啦。