扬州米糕做法 瑞丽范 心理 1.28W 大中小设置文字大小 1、大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。2、取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。4、晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。5、发酵好的米浆倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。6、发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。7、最后脱模摆盘即可。 TAG标签:米糕 扬州 #