黄花牛心汤的家常做法
黄花牛心汤的做法如下:
1、牛心半个约200g洗净,切片,加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。
2、清水浸泡黄花约30g、芡实、桂圆。
3、用砂锅烧开水将洗净的牛心放入锅中,翻滚几次后,熄火将沫状物撇出。
4、将浸泡过的黄花放入锅中,慢火炖四十分钟左右即可。
黄花牛心汤的做法如下:
1、牛心半个约200g洗净,切片,加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。
2、清水浸泡黄花约30g、芡实、桂圆。
3、用砂锅烧开水将洗净的牛心放入锅中,翻滚几次后,熄火将沫状物撇出。
4、将浸泡过的黄花放入锅中,慢火炖四十分钟左右即可。