脆肚和猪肚的区别
位置不一样。
脆肚就是猪的肚头部位,口感特别脆滑,一般多以爆炒为主。
猪肚是整个猪的胃。它的颜色为黄白色,用手触摸的时候会感觉到黏黏的,肚内没有硬结,而且有弹性。不仅味道好,且口感爽韧。猪肚的做法很多,猪肚鸡,猪肚汤,爆炒猪肚,卤猪肚等。
位置不一样。
脆肚就是猪的肚头部位,口感特别脆滑,一般多以爆炒为主。
猪肚是整个猪的胃。它的颜色为黄白色,用手触摸的时候会感觉到黏黏的,肚内没有硬结,而且有弹性。不仅味道好,且口感爽韧。猪肚的做法很多,猪肚鸡,猪肚汤,爆炒猪肚,卤猪肚等。