一斤干银耳可以做多少碗羹

一斤干银耳清洗干净后要用10斤水来炖汤，用小火慢炖2个小时后用我们平常吃饭的碗估计可以做20碗左右羹，不过要根据碗的大小来决定做多少碗，大碗估计15碗左右。银耳用红枣莲枸杞桂圆来炖汤很有营养价值，老少皆宜，可以起到滋补身体作用