一斤芝麻酱可以做几碗热干面

1 斤(500克）芝麻酱用可以做30碗热干面，调制需要：130克芝麻油或者香油、15克芝麻精油，用小瓢羹勺子搅匀，勺子将芝麻酱舀起倒出，能扯丝一寸不断为宜。调制好的芝麻酱以能用勺子扯丝。上面一寸不断线为准。（长期开店建议自己制作芝麻酱。首先成本低，其次成品商用芝麻酱添加剂过多，芝麻酱不纯正）