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银耳木瓜羹怎么做

银耳木瓜羹怎么做

食材:木瓜1颗,银耳15克,枸杞5粒,小枣3颗,莲子8粒,冰糖适量,南杏仁10克

做法:

1,莲子用凉水浸泡半小时,银耳、枸杞泡发,小枣和木瓜洗净

2,用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈

3,将刻下的盖子去掉,掏尽木瓜籽,用挖球器在木瓜里挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些

4,冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳,大约十分钟后,锅中汤盛入木瓜中,再加入小枣、枸杞

5,木瓜在蒸锅中蒸15分钟,一份木瓜银耳羹就做成了,味道十分的清甜滑爽。

食材

木瓜 1个 、 红枣 3~5个 、 银耳 1朵 、 淮山干 1把 、 枸杞 1把

烹饪步骤

所有材料洗净,银耳提前先泡发,红枣去核,淮山干泡开,木瓜去皮去籽切块,然后全部放入豆浆机,选择米糊键,搞定。因为木瓜和红枣都是带甜味的,所以不需要放糖了,稠稠的,超级好喝。

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