大葱炒藕片的做法
原料:藕、葱末、食用油、盐、鸡粉。
做法步骤:
第1步、食材,藕一节,洗净去皮,大葱。
第2步、藕切薄片。
第3步、起锅放油下入葱末煸香。
第4步、下入藕片。
第5步、调味,放盐,鸡粉炒匀,把藕片炒熟即可!
用料
藕400克,葱10克,蒜3瓣
1、莲藕切薄片,然后放在清水中浸泡,以防变色。
2、葱和蒜切末备用。
3、锅置火上,倒适量油,倒入蒜末,小火煸香。
4、倒入沥干水的莲藕片,大火快速翻炒半分钟左右。
5、调入一勺盐、半勺鸡精和一勺生抽,翻炒均匀。
6、加入些些水,沸腾片刻后立即关火。
7、撒上葱花,翻拌均匀。