酸菜牛肚做法四川

主料:酸菜适量，熟牛肚适量

辅料:植物油适量，盐适量，味极鲜适量，泡椒适量，姜适量，花椒粒适量，胡椒粉适量，鸡精适量

做法步骤:

1、酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉

2、把熟牛肚加料酒用开水煮煮

3、捞起切片

4、姜洗净切片，大蒜切片，把酸菜洗洗挤掉水分切片

5、热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜

6、泡椒炒出香味

7、加牛肚盐料酒

8、味级鲜一起翻炒均匀

9、加鸡精

10、胡椒粉翻炒出锅