凉拌马肚做法

食材

马肚（80克）

洋葱（100克）

蒜末（2克）

小米椒（适量）

香菜（5克）

醋（10克）

盐（2克）

辣椒油（5克）

步骤1、蒜切末洋葱切段

步骤2、小米椒切段

步骤3、香菜切段

步骤4、马肚切块

步骤5、将碗中放马肚、蒜片、香菜、蒜末、小米椒后加入盐、醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀

步骤6、再拿一个干净的碗，碗底铺上洋葱后倒入刚才调好的马肚和料汁即可完成了。

凉拌马肚做法

主料 毛肚250g 辅料 盐适量 自制辣椒油适量 香菜适量 香叶八角姜适量 小米辣1个 凉拌毛肚的做法步骤1. 准备材料2. 自制辣椒油3. 放入适量姜'八角'花椒粒'香叶，熬开！

4、 煮三分钟后捞出来放入事先准备好的凉开水里面5. 最后在上面撒上花生粒，辣椒油，香菜，拌匀可以开工了。