凉拌猪脷做法
食材用料
猪舌350克
酱油10-15毫升
葱10-15克
白糖2-5克
姜5-10克
花椒油2-5毫升
香油10-15毫升
辣椒酱5-10克
料酒2-5毫升
1
首先打理猪舌,一定要刮洗干净。
2
煮猪舌的时候,要放姜,还要记得放几滴料酒,这样能更有效的祛除腥味。要确保猪舌煮透煮熟。
3
煮熟的猪舌晾凉后,切成片。
4
将切好的猪舌放入一个空碗,加入切好的葱段。
5
再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。
6
最后撒上白糖。
7
拌匀后,好吃美味的凉拌猪舌头就做好了
食材用料
猪舌350克
酱油10-15毫升
葱10-15克
白糖2-5克
姜5-10克
花椒油2-5毫升
香油10-15毫升
辣椒酱5-10克
料酒2-5毫升
1
首先打理猪舌,一定要刮洗干净。
2
煮猪舌的时候,要放姜,还要记得放几滴料酒,这样能更有效的祛除腥味。要确保猪舌煮透煮熟。
3
煮熟的猪舌晾凉后,切成片。
4
将切好的猪舌放入一个空碗,加入切好的葱段。
5
再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。
6
最后撒上白糖。
7
拌匀后,好吃美味的凉拌猪舌头就做好了