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河南正宗烙馍发源地

河南正宗烙馍发源地

灵宝市,据考证灵宝的烙馍最早发源于秦朝时期,是有军粮演变过来的,秦朝军队征战天下无敌,有强大的军队最关键是有一个完备的后勤保障体系,灵宝在秦朝时是弘农郡,也是秦始皇统一中国36郡之一,秦函谷关就在灵宝市境内,秦军发兵作战出发地就在灵宝发兵,为了保障军队征战在当地加工军粮,烙馍就是最好携行和存储的一种食品,有烙馍,馍干,烧饼,石子馍等,军队打了胜仗需要庆贺,杀猪吃肉,可以把肉加进馍了,就形成了现在的肉夹馍。

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