油面烧肉的家常做法

用料

三层肉、2块

油、适量

姜 煮的时候用

步骤 1

把煮好的三层肉用牙签把皮上扎满小孔、然后往皮下切1⃣️厘米或0.5厘米、先切一下因为烧好后就好切了。我不喜欢切烧好整块的皮实在是硬的没脾气！

步骤 2

锅里放1厘米深的油

步骤 3

小火5分钟翻面

步骤 4

3分钟左右翻、根据自己的火掌控时间

步骤 5

3分钟左右翻、根据自己的火掌控时间

步骤 6

3分钟左右翻、根据自己的火掌控时间

步骤 7

3分钟左右翻、根据自己的火掌控时间

步骤 8

最后凉好、切块扔炒锅翻些酱油冰糖下去、爱怎么整怎么整