博白鸭杂白切正宗做法
材料
香芹菜100克,鸭杂200克,红椒2只,生蒜头0.5个,精盐适量
做法
1、香芹切长段鸭杂切小块红椒切丝,生蒜头拍碎,备用。
2、炒锅烧热,倒少许清油,油热后再倒入蒜头碎和红椒丝,爆香。
3、此时倒入鸭杂,与红椒蒜头碎一齐翻炒五分钟左右加适量精盐,最后加入香芹段,翻炒片刻,即可盛盘。
材料
香芹菜100克,鸭杂200克,红椒2只,生蒜头0.5个,精盐适量
做法
1、香芹切长段鸭杂切小块红椒切丝,生蒜头拍碎,备用。
2、炒锅烧热,倒少许清油,油热后再倒入蒜头碎和红椒丝,爆香。
3、此时倒入鸭杂,与红椒蒜头碎一齐翻炒五分钟左右加适量精盐,最后加入香芹段,翻炒片刻,即可盛盘。