鮸鱼的最佳吃法

鮸鱼

2两

茭白

1只

香煎鮸鱼的做法

鮸鱼切片，厚7mm，用盐、黄酒腌15分钟。香煎鮸鱼的做法步骤1

腌好的鱼拌上蛋清，油锅上炸成金黄色起锅备用。香煎鮸鱼的做法步骤2

茭白切成丝，下少许油翻炒，放少许盐，撒上葱花，装盘。香煎鮸鱼的做法步骤3

拼盘，鱼块上放适量蕃茄浆即可。