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甜焙子的做法大全

甜焙子的做法大全

用料

油 克100   水 300克

普通面粉 600克   酵母 5克

糖 60克

甜焙子的做法步骤

步骤 1

面粉500g,水300g,酵母5g和面,醒发1.5备大

步骤 2

面粉100g油100g糖60g,混合搅拌均匀

步骤 3

发面后揉光滑,分8份小面团再醒15分钟,分别包入8份油面,擀薄,叠被子试折叠三次,擀成1cm厚的长方型,放入烤箱200℃,20分钟

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