家常凉拌甘蓝的做法

原料：甘蓝、辣椒粉、海天味极鲜酱油、白醋、白芝麻、辣椒、葱、香菜。

做法步骤：

第1步、甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。

第2步、准备配菜。

第3步、切段儿。

第4步、将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。

第5步、加入海天味极鲜酱油。

第6步、白醋。

第7步、加入红辣椒粉。

第8步、加入白芝麻。

第9步、带上手套，抓拌均匀。

第10步、盛盘美食完成

主料:甘蓝半颗，花椒半个。

辅料:蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少许、辣椒粉少许、熟芝麻适量

做法:

步骤1:准备材料。

步骤2:甘蓝洗净去老梗切成细丝。

步骤3:红椒洗净切成细丝。

步骤4:蒜瓣切成碎粒。

步骤5:辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀。

步骤6:泼入热油成小料。

步骤7:甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用。

凉拌甘蓝的做法：

1

将紫甘蓝、绿甘蓝切取四分之一个，去掉中心的硬梗

2

切成细丝

3

切成细丝后冲洗一下

4

用食盐抓放抓放，去掉里面的汁，用冷却的开水冲了一下

5

加少许食盐

6

少许生抽

7

加适量陈醋

8

加一茶匙白糖

9

加少许香油一起搅拌

10

加少许香油一起搅拌均匀即可装盘。

11

搅拌均匀即可装盘。