凉拌绿甘蓝粉丝的做法

原料：

紫甘蓝250克

香油1勺

盐1勺

做法：

1

紫甘蓝准备好

2

用刀切成细丝

3

切好的甘蓝放入碗里，放入一勺盐

4

放入一勺香油

5

用筷子调匀即可

绿甘蓝拌粉丝的做法步骤

1、 绿甘蓝洗净切丝，备用。

2、 粉丝开水泡发晾凉（有的粉丝太长了！吃的时候不方便夹，泡好之后可以用刀切两下），备用。

3、 洋葱切丝，香菜切段，姜蒜切末，备用。

4、 调汁，准备一个小碗，依次把辣椒油，醋（醋可多放一些，也可用苹果醋代替），生抽，盐，鸡精，白糖，蒜末和姜末放入碗里搅拌均匀。备用。

5、 找个大点的容器把绿甘蓝，粉丝，洋葱，香菜放里边。倒入调好的料汁，拌匀，最后滴入几滴香油即可！