凉拌白瓜的家常做法
原料:白瓜一个,蒜两瓣,小米辣3个
做法:1.把白瓜洗净后去皮,顺着切成两半,再切成薄片。
2、把切好的白瓜放入盆中,加入少许白凡,杀去白瓜的水分,稍腌一下,把白瓜用手挼净水分。
3、把去除水分的白瓜放在碗面,把蒜拍碎,剁成碎末,小米辣切成圈,一起放入碗中,加入盐,生抽,鸡精,芝麻香油翻拌均匀即可。
原料:白瓜一个,蒜两瓣,小米辣3个
做法:1.把白瓜洗净后去皮,顺着切成两半,再切成薄片。
2、把切好的白瓜放入盆中,加入少许白凡,杀去白瓜的水分,稍腌一下,把白瓜用手挼净水分。
3、把去除水分的白瓜放在碗面,把蒜拍碎,剁成碎末,小米辣切成圈,一起放入碗中,加入盐,生抽,鸡精,芝麻香油翻拌均匀即可。