白菜馅菜龙。用料:白菜1个,盐3勺,酱油3勺,鸡精1勺,香油半勺,十三香半勺,油适量,葱适量,姜适量。
做法:
1、准备白菜1颗,白菜剁碎加入两勺盐挤出水份,挤出来的水份,加入葱,姜,一勺盐。
2、半勺十三香,三勺酱油,半勺香油,适量食用油,搅拌均匀,加入一勺鸡精,这是忘放了,最后放的。
3、搅拌均匀。最后就可以包了,包成上锅蒸20分钟即可。
韭菜鸡蛋粉条馅的最好
1、 将炒好的鸡蛋和韭菜、粉条、虾皮加上调料拌匀成馅料。粉条用温水泡软后切碎
2、 发酵面团揉匀后,擀成一个大薄片
3、 把馅料均匀铺在面片上
4、 卷起来捏紧收口
5、 冷水上锅蒸
6、 20分钟左右关火,等两三分钟后拿出来切块就可以享用啦