油渣酸菜馅饺子怎么做好吃

先把面和好放一旁醒着，酱油渣剁碎，酸菜剁碎倒在一起放上食用油，鸡精，姜末，葱花，五香粉，盐，酱油搅拌均匀，醒好的面揪成小剂子，擀成饺子皮就可以包饺子了这样包出的饺子特别好吃

油渣酸菜馅饺子做好吃的方法：

1、

酸菜切丝，挤出多余的酸菜汁，酸菜过酸需要多一下水。

2、

将油渣放在酸菜上，和酸菜一起剁碎！油渣和酸菜一起剁，省时省力

3、

放入十三香，葱末，酱油，少量味精，两匙营口大酱，搅拌均匀

4、

如果饺子馅有些干，可以加入植物油，或者添加适量热水，调匀，静置10分钟。期间可以和面，醒面10分钟。

5、然后就可以包饺子了。