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菜龙的精选
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大头菜菜龙的做法大全
2024-01-30
主料:面粉400g卷心菜250g辅料:花生油适量食盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量步骤1猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲步骤2大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会,攥出水分步骤3将肉馅和...
菜龙一般蒸多久
2024-03-16
一般需要10~15分钟上下。例如鱼或是鸡蛋羹。而粉蒸肉那样的菜式,则需要火再蒸上三十分钟以度上,便于全部食物完熟。蒸菜要留意熟。鱼和肉要用快火蒸,如用文火蒸,时间久了肉和鱼会无光泽,也非常容易碎散而丧失原先详细形状...
菜龙做什么馅好吃
2024-04-10
白菜馅菜龙。用料:白菜1个,盐3勺,酱油3勺,鸡精1勺,香油半勺,十三香半勺,油适量,葱适量,姜适量。做法:1、准备白菜1颗,白菜剁碎加入两勺盐挤出水份,挤出来的水份,加入葱,姜,一勺盐。2、半勺十三香,三勺酱油,半勺香油,适量食用油,搅拌均匀,...
菜龙是发面还是死面
2024-04-10
菜龙用的是死面。死面比较筋道,做菜龙时,先和面,500g面粉240g水,水分次加,边倒水边搅拌,搅成面絮后,揉成面团,醒十分钟,开始做馅,用菠菜粉条或者西葫芦粉条等等自己喜欢的蔬菜就行。最后把醒好的面用擀面杖擀成大圆片,做好的馅摊...
龙虎豹什么菜
2024-03-25
广东菜龙虎豹"又名"豹狸烩三蛇"、"龙虎风大烩"、"菊花龙虎凤",是闻名中外的广东传统名菜。说起“龙虎豹”一菜的来历传说,相传始于清同治年间。当时有个名叫江孔殷的人,生于广东绍关,在京为官。回到...
蕨菜和龙须菜的区别
2024-03-11
蕨菜和龙须菜都是野生菜,蕨菜,是凤尾蕨科植物,龙须菜是灌木类。蕨菜又名拳头菜、龙头菜,蕨菜口感清爽滑润,凉拌,清炒,包饺子,腌制成咸菜等,都极为好吃。龙须菜又名灯心草,龙须菜是一种极好的佐料或药材,龙须菜作为鸡汤中的佐料,炖...
龙虎豹菜名
2024-01-19
是粤菜,菜名是龙虎斗。龙虎斗属于粤菜系。健脾开胃,营养价值丰富。以狸猫、毒蛇为之,传名海内外。湖北之“龙虎斗”则以鳝鱼喻龙、猪肉喻虎、烹制成菜,肉香鱼鲜,酥脆可口。以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩...
龙虎菜的做法
2024-04-04
原料:三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)200克,猫或豹狸肉150克,鸡丝100克,水发鱼肚50克,冬菇丝175克,木耳丝75克,姜丝50克,生油250克(实耗25克),蛋清1个,麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许,生粉15克,鸡汤750克,原蛇汤250克,柠檬汁丝15...
龙须菜怎么做
2024-01-29
主料:干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料:盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙制作:1、干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净。2、胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片...
地龙菜做法
2024-04-04
地龙菜50克,鸡蛋1个,面粉少许,味达美少许,醋少许,香油少许,盐少许做法1/5地龙菜洗干净,捞出来控水2/5把地龙菜剁碎3/5放上少许面粉和盐,等大约15分钟就可以搅拌均匀了!4/5把菜叶子一个一个团好放入盘中入锅隔水大火蒸!开锅7分钟...
家常菜接龙
2024-03-25
家常菜,菜篮子,子曰诗云,云霞满天,天天向上,上梁不正下梁歪,歪打正着,着眼未来,来者不拒,拒人于千里之外,外交礼仪,仪表堂堂,堂而皇之,之乎者也,也未可知,知无不言,言无不尽,尽心尽力,力争上游,游山玩水,水火无情,情人眼里出西施,施恩图报,报...
青龙菜和韭菜的区别
2024-03-25
外形上有很大的区别,青龙菜是空心菜的一种,严格来说是名贵的稀有品种,它的学名叫细叶尖空心菜,民间也多叫它博白空心菜。因为只有在广西玉林市博白县才有,所以而得名。能耐40度高温,一年收割十几次。而韭菜叶片条形,扁平,实心...
马龙头菜做法
2024-03-27
1、苋菜500g,蒜三瓣,盐半勺,鸡精1/3勺。2、红苋菜(要嫩的嫩的嫩的)一斤,摘去老枝儿,洗净备用。3、盐半勺,鸡精1/3勺。蒜三瓣切末,放一点儿盐,用凉开水冲好备用4、油一勺,大火烧热后放入控好水的红苋菜。5、翻炒两下红苋菜初步变...
龙须菜的做法龙须菜如何做好吃
2024-03-26
食材龙须菜80g、小米辣3个、香菜1根、大蒜10瓣、味达美初榨原酿生抽1勺、味达美臻品蚝油3勺、味达美醇香米醋2勺、白芝麻适量、食用油20克步骤1准备食材。步骤2龙须菜用凉白开泡发洗净沥干水分备用。步骤3小米辣切圈,...
龙须菜是什么菜
2024-03-24
植物名。龙须菜科龙须菜属,多年生草本植物。植株形状如水草,为水蓝色,成熟老化时为褐色。产于河流出海口处,生长株沉入水中,根生水底土里,也可经由人工养殖而得。可供食用。1、龙须菜是一种野生的名菜,很多人都喜欢吃,它是百...
龙岩十大名菜
2024-03-26
谢谢你的邀请回答问题。龙岩十大名菜,有白斩河田鸡、涮九门头、连城白鸭汤、龙岩洋鱼、上杭红烧槐猪肉、长汀烧大块、永定菜干扣肉、武平猪胆干、龙岩什锦、下洋牛肉丸、雪花鱼糕等龙岩特色菜,其中,白斩河田鸡和涮九门头...
龙菜做法
2024-04-02
材料龙菜1把,生抽1大匙,蒜头(拍碎)2瓣,盐少许,高鲜味精少许,米酒少许做法1、龙菜挑去老梗,洗净后切段2、蒜头先爆香.加龙菜.布子一起下锅炒3、等菜熟了加盐高鲜味精快速拌炒均匀4、从锅边淋上米酒.让米酒焦化酒香味再拌2~3...
龙须菜怎么弄
2024-01-07
龙须菜又叫鹿角菜或石花菜,只需要少量干品就能做出一大盘凉拌菜。泡发前先要将龙须菜漂洗几遍,放在小盆里,然后依个人喜好选择使用冷水还是温水,浸泡1小时左右就完全泡发了,再用清水一边冲洗一边去掉杂质等脏东西,洗净后沥...
龙须菜和海菜的区别
2024-03-11
海菜和龙须菜的区别1、科属区别海菜,别名鸡脚菜,红藻纲,红翎菜科。藻体圆柱形或扁平,紫红色,具刺状或圆锥形突起。有分枝。龙须菜是江蓠科江蓠属或龙须菜属植物,又名海菜、线菜,含丰富的蛋白质。2、外观区别龙须菜是一种温带...
鲍鱼菜是龙须菜吗
2024-01-15
不是。鲍鱼菜就是人们平吃的鲍鱼,是一种海鲜食材,它味道鲜美,滋补功效出色。鲍鱼菜怎么做好吃清蒸鲍鱼菜1、鲍鱼菜清蒸特别好吃,在制作时需要准备鲍鱼菜四个,大蒜一头,葱和料酒各适量准备一些,另外还要准备适量的蒸鱼豉油。...
恐龙菜的学名
2024-02-03
学名蕨菜。为蕨科、蕨属植物。蕨菜在恐龙时代就有的,当时不少恐龙都喜欢吃,虽然后来恐龙灭绝了,但这道菜并没有失传,延续至今。恐龙羽衣甘蓝(英语:DinosaurKale),又名拉齐纳多羽衣甘蓝(英语:LacinatoKale),是羽衣甘蓝的一个品种,意...
蟠龙菜吃法
2023-12-29
制作方法碗中倒入生粉、面粉、适量的盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、吉士粉、水和明油调制而成。2/6处理肉糕将肉糕改刀,切成四厘米宽,两面削平,之后切开,不要切断,中间要夹馅。3/6调制虾仁虾仁剁碎,放入碗中,碗中加入一点...
蟠龙菜的寓意
2024-02-09
盘龙菜寓意祈求富贵吉祥。蟠龙菜,也被叫做盘龙菜、卷切,俗名剁菜,这是湖北钟祥的一道特色菜肴,也是明朝宫廷的一道御膳美味。在当时是宴席中用来宴客的上品菜色,这道菜特意被装饰成龙的形状,整盘菜虽然采用肉类,但是肥而不腻...
火龙菜怎么炒
2024-01-12
材料火龙菜200先,黑木耳5朵,青红辣椒少量,盐,鸡精各适量做法1、火龙菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒2、黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝3、等火龙菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒...
龙虾的菜名
2024-02-25
黄油龙虾、龙虾球、龙虾球、沙拉龙虾、金沙龙虾、香香小龙虾、龙虾沙拉、龙虾沙拉、乌龙虾仁、龙虾烧裙翅、蛋黄龙虾、香辣龙虾、红烧龙虾、红烧龙虾、煎龙虾肉、枸杞龙虾、炒小龙虾、酥网青龙虾、果冻龙虾、龙虾伊面...
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