芹菜素馅饼怎么做好吃

芹菜素馅饼做之前先把面发好，发面是拌馅，芹菜用小芹菜，小芹菜没有筋，择好去叶后洗干净，用水焯一下控干水横切成小丁沥干水分，把小虾皮放入芹菜里，在少切些胡萝卜丁放入馅内，即营养有好看，再往馅里放少许姜末搅拌均匀，把发好的面擀成薄皮包好用平底锅煎两面发红立刻出锅。

东北人一向都喜欢做面食，包子，饺子，馒头，饼，大果子油炸糕，简直太好吃了，想做芹菜素馅饼也很简单，做馅饼和面是关键，一定要把面和的够软，省上几个小时，有很好的延展性，这样做起来才不会破皮，把做好的芹菜馅像包包子一样包起来，放入提前热好的电饼铛上拍扁，烙熟即可

回答问题：芹菜素馅饼怎么做才好吃呢我来告诉你。

首先先把面粉分成二份，一份用开水烫面，一份用冷水和面，这样和出的面即柔软又劲道然后用保鲜膜包好放置十分钟。

再把芹菜洗干净然后切成碎片，不要用开水烫，要放一点盐轻轻柔，这样芹菜的营养不会流失，然后放入调料，这样做出的芹菜素馅饼就做成了。