杰儿板栗酥饼做法 瑞丽范 心理 1.83W 大中小设置文字大小 食材水油皮,杏仁粉50g、蛋清1个、代糖15g、泡打粉1.5g、洋车前子壳粉2g杏仁粉30g、液态黄油25g、代糖5g板栗馅 生板栗仁160g、代糖少量步骤1板栗煮熟加少量代糖,压成板栗泥,分成6等份备用2水油皮的干性材料混合,加蛋清搅拌成团备用3油酥中材料混合搅拌成团水油皮面团擀成薄片(铺在2张油纸中间擀可以防粘涂满上一层油酥,小心卷起,切成6等份4每一份按压成薄片,包入板栗馅,收口团成球按压成饼状,两面沾取适量芝麻放入烤盘,烤箱160度预热,烤20分钟上色满意即可。 TAG标签:酥饼 杰儿 板栗 #