酥饼的精选

饼发苦的原因可能是酵母放的太多了。其实最大的一个可能性呢，就是你在做的时候没有控制好比例的问题，也就是说酵母你可能放的太多了，那么做出来就是苦的。你可能添加了泡打粉，发苦是泡打粉中明矾造成的。可以使用泡多源代...

1、材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻碎，五香粉、盐、少许鸡精2、和面：用温水将酵母粉化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面。面惑好后放置暖和的地方发酵40到60分钟3、做软油酥：锅里倒适量的油，烧至熟，倒入碗中，趁热加入黑芝...

今天我给大家带来的是果酱小酥饼的家常做法，想做着吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。果酱小酥饼的家常做法果酱小酥饼，特别好吃的一款曲奇饼干。没有添加鸡蛋，对鸡蛋过敏的小朋友也可以放心吃哦！浓郁的奶香味和酥松的...

第一步烫面，取适量的小麦粉放到面盆里，烧开水，然后把开水浇到面粉里，边浇边搅拌，至面粉全部粘在一起，等二十分钟在和面待用（晾一晾），面醒二十分钟，把烫好的面擀成一个大饼，沫一层调好的油料，做成花卷状，把一个花卷做成一个烫面饼即...

步骤/方式1食材：470克普通面粉、3克盐、110毫升食用油、60克白糖，10克熟芝麻。大碗中倒入300克的普通面粉，加入3克盐增加面粉的筋性，倒入50毫升食用油，用150毫升50度的温水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状。步骤/方式2下手揉...

桃酥是一种烘焙甜点，普通的面包屋里面一般都有卖。偶尔经过面包屋都会买上一些来吃，香酥可口，但是太甜了，吃多了难免发腻。这种桃酥是用面粉做的，然后加工一下，放入烤箱烘烤。面粉的选择一般都会用低筋面粉，在超市里面叫做蛋...

【配料表】：面粉220g、开水170g、食用油20g、白砂糖适量、熟白芝麻适量详细做法：1、将200g面粉放在小盆里，倒入170g开水，要刚烧开的水，边倒边搅拌，不烫手以后再去揉2、将面絮移到面板上，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜保湿，醒...

烧饼和酥饼的区别在以下几个方面，笫一烧饼它可以是有馅的和无馅的，先和面加上酵母放在一旁发酵，包上馅用手压扁放炉子上烤熟即可，第二摊的饼也可叫烧饼，而酥饼是用油加面做成酥然后再和酵母发的酵一起反复折叠，擀成片状，然后...

用料：低筋面粉200克，黄油110克，糖粉60克，玉米淀粉50克做法步骤1、黄油提前室温软化软化黄油与糖粉混合黄油与糖粉搅拌顺滑2、加入过筛低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀揉成面团，冰箱冷藏30分钟3、将冷藏的面团分成大约25克的剂...

【芝麻酥饼】原材料面粉，盐，食用油，白糖，黑芝麻。1、碗中倒入300克高筋面粉，3克盐增加面粉筋性，40毫升的食用油，150毫升的温水和成面团揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜饧面一小时，趁着饧面的时间我们来制作油酥。3、碗中倒入15...

集成灶烤箱可以做油酥饼，油酥饼属于中式点心，如果这个烤箱带有风炉的功能就可以让表皮更加的酥脆，所以如果经常做中式点心，需要表皮酥脆的效果最好购买带有风炉功能的烤箱，集成灶的烤箱是嵌入式的与集成灶一体，所以外表非常...

驴肉火烧酥饼正宗做法：1、大盆入面粉5000克，添清水2500克、盐50克搅拌均匀，取出放在案板上，揉至“三光”后，擀成0.5厘米厚的面饼，在朝上的那面刷一层驴油酥，卷成筒状（约卷6-7道），轻轻按扁，揪成每个约60克的方形剂子。2、将剂子的...

我个人比较爱吃大饼，因为大饼可卷万物，超好吃。它们的做法是不同的，桃酥是用烤箱烤的，油和面特酥，大饼是用锅烙的，水和面特软，本人做法，仅供参考。桃酥饼和东北大饼哪个好吃东北大饼好吃。桃酥和东北大饼没有啥可比性，桃酥属于...

1、把面粉揉成面团，并醒发30分钟左右，切成均匀的面剂子。2、用干面粉加油和五香粉以及适量的盐，炒成油酥。3、把面剂擀成饼状，放一层油酥，折叠面饼，再进行擀制。4、把面饼放在电饼铛或平底锅中，加油，进行烙制，注意慢火，勤翻。5...

食材用料面粉适量，香葱适量，盐适量，南德少许，香油3勺，芝麻少许，开水适量做法步骤：1/3取适量的面粉放在大碗中，里面加入少许的盐、开水拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后醒面30分钟左右。香葱洗净切成葱花，放在小碗中，里面加...

〖食材清单〗面团：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克（或者植物油代替）、170毫升温水油酥面团儿：面粉250克、猪油130克糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克〖制作步骤〗1、先来和面：面粉300克、白糖5...

金华酥饼名气最大的分别是苏香、默香、美然、大麻子等四个品牌。至于哪个牌子好吃，这要看各人的口味了。金华酥饼的连锁店主要开在金华的婺城、金东两区与兰溪市。...

建议用稠一点的。应该效果都可以，不过建议你用稠一点的，它起酥效果挺好的。尤其是做鸡蛋灌饼，它的油酥就越稠一点越好。如果你做手抓饼的话，你可以稍微稀一点。我之前做的，反正稀的和稠的效果都挺好的。有时间你可以试一下...

材料主料：小麦面粉600克，调料：盐5克，碱1克，花生油60克做法1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用...

食材清单面粉300g、开水160克、香葱适量、盐适量、食用油适量、十三香少许烹饪步骤1、小葱洗净切末。把小葱，盐，十三香，2勺面粉放碗中，起锅烧油，油热泼到碗里，搅拌均匀油酥就做好了。2、和面。盆里放入适量的面，倒入开水搅拌...

食材：300克面粉，白砂糖、食用油、椒盐、精盐、五香粉适量，180克温水。做法：1、将200克面粉加入适量白砂糖、食用油，放入180克温水，搅拌成棉絮状。2、再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。3、调油酥:碗中倒入50克面粉，加上...

晋南油酥饼的宣传语:晋南油酥饼，至今已有一百多年历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内宣软，外香酥，软酥可口，适合各钟年龄段的人食用。我们的晋南油酥饼将传统工艺，和现代制作方法相结合精制而成，特殊风味，香味四溢，口感独特，老...

我们通常说的酥饼指的是那种一捏就碎掉渣的小圆饼，油饼是用油炸出来的一种比酥饼大得多的圆饼。它俩的区别一是酥饼不用发面，油饼是发面饼。二是酥饼是用平底锅或者电饼铛烙出来的，油饼是像油条一样用油炸出来的。三是酥...

桃酥是甜的还是咸的，这个问题就和豆腐脑吃甜的还是咸的一样。我认为各人有各人的口味，咸的桃酥和甜的桃酥都有，主要就看你喜欢吃甜口还是咸口了。甜口的桃酥酥脆香甜，咸口的桃酥有一股好闻的葱香，不一样的桃酥带来的口感也...

热锅。很多人在做烙饼的时候，都没有习惯热锅这一步，所以烙出来的饼很硬，放凉了变得更加硬，热锅这一步不可少，锅是热的，这样烙饼就会缩短时间，水分就不会被蒸发很多了，热锅凉油将面胚放入锅里，一面烙至成型翻面烙，烙至两面起黄花...